韭菜的食用价值有什么？

Question

韭菜这个味超级大，叫朋友少吃，她对我说韭菜多吃好，多吃有什么作用？

Answer 1

可以降血脂，而且韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素a、c外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养，包括多余的脂肪。洋葱含素a，这种成分有舒张血管、降低血压的功能。