糖尿病患者怎么吃苹果？

Question

我奶奶有糖尿病，糖尿病患者可以吃苹果吗？糖尿病患者应该怎么吃水果？

Answer 1

糖尿病患者可以适量吃苹果，建议选择低糖品种如青苹果，控制单次摄入量为半个至一个中等大小苹果，分次食用更有利于血糖稳定。

1、选低糖品种

青苹果含糖量低于红富士等品种，每100克约含10克碳水化合物，升糖指数为36属于低升糖水果。

2、控制食用量

单次摄入量建议不超过15克碳水化合物，相当于半个中等苹果，可与坚果搭配延缓糖分吸收。

3、调整食用时间

在两餐之间或运动后食用，避免与主食同食，餐后2小时血糖低于8mmol/L时更适合加餐。

4、监测血糖反应

食用前后监测血糖变化，个体对水果耐受性差异大，血糖波动大者需减少摄入量或暂停食用。

糖尿病患者每日水果总量应控制在200克以内，优先选择莓类等更低糖水果，食用苹果时建议去皮减少果糖吸收，同时保持规律用药和血糖监测。