减肥期间芹菜可以吃吗？

Question

减肥期间吃蔬菜是少不了的，自己又比较喜欢吃芹菜，会影响减肥吗？

Answer 1

芹菜很适合减肥者食用，意大利米兰大学研究人员利用芹菜中含有的一种能促进脂肪加速分解、消失的物质，使受试者吃芹菜促其体重在1周内减轻3.6千克~4.9千克。研究结果表明，经常食用芹菜，不仅有助于降低血脂、血糖，而且兼有防治肥胖症、及高血压病的作用。