生鸡蛋可以吃吗？

Question

我在电视上看到有人用生鸡蛋和啤酒放在一起吃，生的鸡蛋可以吃吗？

Answer 1

生鸡蛋最好不要吃，对身体并不是很好的。生的鸡蛋中含有抗生物素蛋白，它会防碍生物素在肠道内的吸收；抗胰蛋白酶因子还可抑制胰蛋白酶的活动。