吃红薯可不可以抗癌？

Question

我减肥的时候经常吃红薯，听朋友说吃红薯可以抗癌，这是真的吗？

Answer 1

红薯的防癌抗癌功效也非常显著。红薯中含有的丰富的抗氧化物质，如维生素C，β胡萝卜素等，能起到消除活性氧的作用，而活性氧是诱发癌症的原因之一。另外，红薯丰富的膳食纤维，能促进肠道健康，间接地能够防治结肠癌。