常吃赤小豆能降压吗？

Question

我血压高一直降不下来，朋友让我对吃赤小豆，这样吃能降压吗？

Answer 1

常吃赤小豆可能有助于辅助降压，但无法替代药物治疗。赤小豆的降压作用主要与钾含量高、膳食纤维丰富、皂苷成分及低钠特性有关。

1、高钾作用

赤小豆含钾量较高，每100克约含860毫克钾，钾离子能促进钠排泄，帮助调节血管张力。适合高血压患者作为日常食材，建议搭配低盐饮食。

2、膳食纤维

赤小豆富含可溶性膳食纤维，能延缓糖分吸收并改善脂代谢，间接减轻血管压力。可将其与糙米等粗粮搭配食用增强效果。

3、皂苷成分

赤小豆中的三萜皂苷具有轻度利尿作用，可能通过减少血容量辅助降压。但肾功能不全者需控制摄入量。

4、低钠特性

赤小豆本身钠含量极低，符合高血压饮食要求。建议用其替代部分主食，避免与腌制食品同食削弱效果。

高血压患者可每周食用3-4次赤小豆，每次30-50克为宜，同时需遵医嘱服用降压药如氨氯地平、缬沙坦或氢氯噻嗪，定期监测血压变化。