茭白笋上黑点是坏了吗？

Question

昨天在超市买的茭白笋，今天要做发现上面好多黑点，是坏了吗？

Answer 1

长黑点的茭白笋并不是坏了，相反，其营养价值更丰富了，茭白笋上的黑点就是菰黑穗菌一类的真菌，有助延缓骨质的老化情况。但注意前后的、体虚患者、肾功能衰退、泌尿道结石患者不要食用茭白笋。