喝酸奶有助于改善肠道健康、增强免疫力、补充优质蛋白和促进钙吸收,适合乳糖不耐受人群适量食用。
1、改善肠道
酸奶含有益生菌,能调节肠道菌群平衡,帮助缓解便秘或腹泻,建议选择标注活性菌种的酸奶。
2、增强免疫
乳酸菌通过激活免疫细胞提升抵抗力,长期饮用可能降低呼吸道感染概率,但需配合均衡饮食。
3、补充蛋白
每100克酸奶约含3克优质蛋白,其乳清蛋白更易被人体吸收,适合术后或体弱者作为营养补充。
4、促进钙吸收
发酵过程使钙离子更易被利用,对预防骨质疏松有帮助,乳糖不耐受者可用酸奶替代牛奶补钙。
建议选择无添加糖的全脂酸奶,每日摄入200-300克为宜,冷藏保存以保持活性菌效果,搭配水果燕麦食用更佳。