常食用香菇可以抗病毒吗

Question

我个人比较喜欢吃蘑菇等菌类食物，请问吃蘑菇是会抗癌吗

Answer 1

多吃些菌类会抗癌，由于有医学研究表明，香菇具有抗肿瘤和抗病毒的。香菇中所含的蘑菇核糖核酸，能刺激人体产生和释放干扰素，而干扰素能消灭人体内的病毒和肿瘤。此外，香菇中所含的香菇嘌呤也有较强的抗病毒功能。