魔芋可以防止癌症吗？

Question

人到中年更加担心身体健康，有什么食物可以防止癌症呢？

Answer 1

魔芋这是一种非常有医药价值的野菜，其主要成分为甘聚糖、蛋白质、果糖、果胶、魔芋淀粉等。如甘聚糖能有效地干扰癌细胞的代谢功能，魔芋凝胶进入人体肠道后就形成孔径大小不等的半透膜附着于肠壁，能阻碍包括致癌物质在内的有害物质的侵袭，从而起到解毒、防治癌肿的作用。