萝卜羊肉汤的功效是什么

Question

冬天的时候喜欢做萝卜羊肉汤吃，多吃会有什么功效呢？

Answer 1

萝卜羊肉汤富含膳食纤维和优质蛋白，此汤补中益气，温胃散寒。羊腩肉750克，白萝卜500克，香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。将羊肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝。坐锅点火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜，转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶即可出锅。