孕妇可以适量食用菱角。菱角含有淀粉、维生素B族等营养物质，但需注意充分煮熟、控制摄入量，避免过敏或消化不良。
1、营养补充：
菱角富含碳水化合物和少量蛋白质，能为孕妇提供能量，其维生素B1有助于缓解妊娠疲劳。
2、食用建议：
建议选择新鲜菱角，彻底蒸煮至软烂，每次食用不超过10颗，避免生食引发寄生虫风险。
3、潜在风险：
菱角淀粉含量较高，妊娠期糖尿病患者需谨慎；部分体质敏感者可能出现腹胀或过敏反应。
4、搭配禁忌：
避免与寒性食物如螃蟹同食，脾胃虚寒的孕妇应减少食用频率，出现腹痛需立即停食。
孕期饮食需保持多样化，可将菱角作为偶尔的加餐选择，同时密切观察身体反应，有任何不适及时就医。
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