高血压患者要多吃蔬菜吗？

Question

我患有高血压，之前挺爱吃肉的，医生让我多吃些低脂食物比如蔬菜，是这样吗？

Answer 1

高血压患者是要多吃蔬菜的，高血压患者要多吃一些高纤维类的蔬菜，还要多吃一些富有番茄红素的蔬菜，可以多吃大蒜，每天吃4瓣或者摄入4克左右的大蒜，也可以多吃芹菜，每天多吃芹菜或者服用芹菜汁，能够起到降压效果。高血压在饮食上要避免吃一些油腻刺激性的食物。

Answer 2

低脂饮食可帮助高血压患者降低血压，包括水果和蔬菜等，限盐可进一步降低血压。低脂饮食含饱和脂肪酸（黄油、肉类、奶酪和奶油等）较少，而水果和蔬菜较多及少量乳制品。