预防幽门杆菌饮食要注意哪些？

Question

听说预防感染幽门杆菌可以通过饮食预防，预防幽门杆菌饮食要注意哪些？

Answer 1

预防幽门螺杆菌感染需注意饮食卫生与营养均衡，主要措施包括分餐制、避免生食、控制刺激性食物、补充益生菌。

1. 分餐制：

使用公筷公勺，避免共用餐具或口对口喂食，减少唾液传播风险。家庭中有感染者时，餐具需高温消毒。

2. 避免生食：

不饮用生水，生吃蔬菜水果前彻底清洗，肉类海鲜充分加热，杜绝食用未灭菌乳制品。

3. 控制刺激性食物：

减少辛辣、过酸、腌制及高盐食品摄入，此类食物可能损伤胃黏膜屏障，增加细菌定植概率。

4. 补充益生菌：

适量食用酸奶、泡菜等发酵食品，或遵医嘱服用乳酸菌素片、双歧杆菌三联活菌散等制剂，帮助维持肠道菌群平衡。

日常可增加西蓝花、大蒜、绿茶等具有抗菌作用的食物，同时保持规律作息与适度运动，增强免疫力。出现反复胃痛、腹胀等症状建议及时就医检测。