薏米汤夏天吃怎么样？

Question

夏天想尝试各种消暑食品，听说薏米煮汤也可以吗？

Answer 1

夏天喝上一碗薏米汤对消暑是很有帮助的，因为薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。