患有皮炎的人可以吃海鲜吗？

Question

我是很喜欢吃海鲜的，最近被检查出得了皮炎，还可以吃这种食物吗？

Answer 1

患有皮炎的人通常可以适量吃海鲜，但需根据个体过敏情况调整。海鲜可能诱发或加重皮炎症状，主要与过敏反应、组胺释放、高蛋白刺激、慢性湿疹体质等因素有关。

1、过敏反应

部分皮炎患者对海鲜中的异种蛋白过敏，可能引发皮肤瘙痒或红斑。建议进行过敏原检测，避免明确过敏的海鲜种类。可遵医嘱使用氯雷他定、西替利嗪或地氯雷他定等抗组胺药物。

2、组胺释放

不新鲜的海鲜含大量组胺，可能加重皮炎红肿症状。选择新鲜海鲜并控制摄入量，发作期可短期使用依巴斯汀或奥洛他定配合外用糠酸莫米松乳膏。

3、高蛋白刺激

海鲜富含蛋白质可能刺激免疫系统，诱发特应性皮炎发作。建议慢性皮炎患者逐步尝试少量虾类或鱼类，同时备有他克莫司软膏等应急药物。

4、湿疹体质

遗传性湿疹患者可能对海鲜中镍等金属元素敏感。家长需记录儿童进食海鲜后的皮肤反应，必要时使用吡美莫司乳膏联合口服苯海拉明糖浆。

皮炎患者食用海鲜后出现皮肤灼热或肿胀时应立即停食，急性发作需就医。日常可选择鳕鱼等低敏海产品，烹饪时彻底加热破坏过敏原蛋白结构。