紫菜变蓝了还能吃吗？

Question

厨房里买的紫菜变蓝了，做饭的时候还可以吃吗？

Answer 1

食物放置的时间过长，会引起变质，而紫菜变蓝则说明变质了。变色的紫菜若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，说明紫菜在干燥、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。