素油比荤油热量更低吗？

Question

朋友说吃素油可以减肥，说是素油热量很低，真的吗？

Answer 1

有些人不吃肉，怕吃荤油，怕脂肪摄入太多，但在炒菜时加了许多素油，否则感到口味不好。其实动物油和植物油一样，每克油都产生一样的热量，所以不管是荤油还是素油，如果摄入太多都可引起肥胖或因热量摄入过多而致、、心血管等“富贵病”，所以炒菜加油要适量，每人每天吃油25g就可以了。