马铃薯是高热量食物吗？

Question

看了一些报道说马铃薯是高热量食物，这种说法是正确的吗？

Answer 1

马铃薯因为淀粉含量和热量超标，长期处于瘦身一族的饮食黑名单之上，殊不知马铃薯其实是赶走饥饿的法宝。因为马铃薯是“饱腹指数”最高的。但“易饱”并不等于“高热量”。因为，一个中等大小的带皮马铃薯(约148克)能量仅为110卡，是等重量大米热量的21％。所以，从今天起，把马铃薯从你的瘦身食物黑名单上勾去吧。