菠菜可以保护视力吗？

Question

因为近视越来越严重，我妈就开始搜罗可以缓解近视的，吃了一个月的菠菜了，有用吗？

Answer 1

保护视力主要是缘于其所含的一种类胡萝卜素物质，菠菜里面也有胡萝卜素的，这种物质可以防止太阳光所引起的视网膜损害。每周吃2～4次菠菜，可降低视网膜退化的危险。菠菜中的蛋白质、核黄素及铁、磷等无机盐含量也较许多蔬菜高，这些成分对都有保健作用。