哪些食物对胃有帮助？

Question

哪些食物对胃有帮助，可以预防和避免胃癌的发生？

Answer 1

大蒜是公认的防癌食物，有明显的抗癌功效。食用生大蒜的人群，胃癌发 病率非常低，原大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量，重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质，为天然的抗癌物质。经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25％，患胃癌的致命率也低了30％。

Answer 2

没什么特效的食物可预防不得胃癌，主要是减少患胃癌的风险，一般来说尽量的不要吃辛辣刺激的食物，烟熏的食物尽量的不吃，注意休息，注意保暖。平时注意饮食要清淡，避免高盐、腌制食品、粗糙食物，戒烟酒，多吃蔬菜水果及奶制品豆制品。要按时进食，避免暴饮暴食，食物不宜过烫过热过硬。