怀孕能吃赤小豆吗

Question

怀孕能不能吃赤小豆？赤小豆有什么作用呢？

Answer 1

孕妇吃红豆，但不能吃太多，赤小豆对金黄色葡萄球菌，志贺氏杆菌和伤寒沙门氏菌有明显的抑制作用，因此可以保护肝脏免受有害因素的影响。因为红豆含有丰富的淀粉，蛋白质含量约为糙米的三倍，糖含量高，磷、钾、镁含量很高，而且脂肪很小，还含有维生素、烟酸、蛋氨酸、核黄素，钙铁磷等成分。