生姜的功效与作用

Question

最近经常有人吃生姜，有人用生姜泡脚，生姜的功效与作用？

Answer 1

生姜具有清热生津的现象，也可以进行养生益寿，姜中所含的大量的姜酚，能抑制前列腺素的过多分泌，减少胆汁中粘蛋白含V，使胆汁中钙离子不至于因粘蛋白过多而与胆红素结合，从而可以预防胆结石的形成。此外，生姜中含有较多的油树脂，有较强的利胆作用，因此，胆囊炎患者常吃些生姜有益处。