海鲜过敏可通过避免接触过敏原、服用抗组胺药物、使用肾上腺素笔、就医治疗等方式处理。海鲜过敏通常由免疫系统过度反应、组胺释放、遗传因素、严重过敏反应等原因引起。
立即停止食用海鲜及含有海鲜成分的食物,检查食品标签避免交叉污染,外出就餐时提前告知服务员过敏情况。
轻度过敏反应可遵医嘱使用氯雷他定、西替利嗪、苯海拉明等抗组胺药物,缓解皮肤瘙痒、红肿等症状。
既往有严重过敏史者应随身携带肾上腺素自动注射笔,出现呼吸困难、喉头水肿等严重症状时立即使用。
出现休克、意识模糊等全身过敏反应需立即就医,医生可能给予静脉注射糖皮质激素、肾上腺素等抢救措施。
海鲜过敏患者应随身携带医疗警示手环,定期复查过敏原,家中常备应急药物,避免单独食用可能存在交叉污染的食物。