鹌鹑蛋能够治疗营养不良吗？

Question

我最近减肥减的太狠了，去医院检查医生说有点营养不良，用鹌鹑蛋能够治疗吗？

Answer 1

鹌鹑蛋不能直接治疗营养不良，但可作为营养补充食物。营养不良需综合干预，鹌鹑蛋富含优质蛋白、维生素B12、铁和卵磷脂等营养素，有助于改善营养状况。

1、营养特点

鹌鹑蛋蛋白质生物利用率高，含有全部必需氨基酸，其维生素A含量是鸡蛋的1.5倍，铁元素吸收率优于植物性食物。

2、辅助作用

对于轻度蛋白质-能量营养不良，每日摄入3-5个鹌鹑蛋可补充约6克优质蛋白，配合主食能改善负氮平衡状态。

3、使用限制

严重营养不良患者需先纠正电解质紊乱，单纯依赖鹌鹑蛋可能导致蛋白质超负荷，每日摄入不宜超过10个。

4、搭配建议

建议与全谷物、深色蔬菜搭配食用，贫血患者可配合维生素C丰富的水果提高铁吸收率。

出现明显消瘦或水肿症状应及时就医，中重度营养不良需在医生指导下进行肠内或肠外营养支持治疗。