糖尿病患者的饮食治疗

Question

我奶奶是最近才查出了有糖尿病，医生说可以通过饮食来治疗，一般选择怎样的饮食？

Answer 1

糖尿病是临床比较多见的疾病，而且患者的饮食方面要注意这些。第一、不宜吃使血糖升高的食物，比如白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、各种市售果汁、甜饮料、果酱、冰激凌、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。第二、不宜吃使血脂升高的食物，如牛肉、羊肉、猪油、黄油、奶油、肥肉及富含胆固醇的食物。第三、禁忌的是酒。所以大家掌握好了饮食禁忌，就可以使血糖控制得好。

Answer 2

对于糖尿病患者来说，饮食治疗是非常重要的。我们需要合理控制总热量，维持和保证标准体重，每日的热量组成，碳水化合物常须在50％到60％，蛋白质的占比在15％到20％，脂肪的占比需要到20％到25％，荤素搭配合理。同时要注意补充矿物质，维生素和膳食纤维，可以吃一些含糖量比较低的水果，如樱桃、苹果、梨等。如果是素食主义者，注意吃一些大豆类食品来补充蛋白质，也可以喝牛奶，避免缺钙。