绿茶可能有助于辅助减肥,主要与咖啡因促进代谢、茶多酚抑制脂肪吸收、调节肠道菌群、增加热量消耗等因素有关。
绿茶中的咖啡因可刺激交感神经兴奋,提高基础代谢率约3%-5%,但需配合运动才能显现效果,过量摄入可能导致心悸。
儿茶素能抑制肠道对脂肪的吸收,减少甘油三酯合成,建议选择未发酵的绿茶,其EGCG含量高于乌龙茶或红茶。
绿茶多酚可促进双歧杆菌增殖,改善肠道微生态,临床研究显示持续饮用12周可使腰围减少约2-3厘米。
绿茶提取物能使褐色脂肪组织产热增加,每日饮用4杯绿茶可额外消耗80-100千卡热量,相当于快走20分钟。
饮用绿茶时避免空腹,每天不超过1000毫升,孕妇及胃溃疡患者慎用,减肥需结合饮食控制和规律运动才能达到理想效果。