柠檬是什么柠檬水的功效与禁忌是什么

Question

我平时上班喜欢泡柠檬水喝，据说可以养颜，檬水的功效与禁忌是什么？

Answer 1

柠檬是芸香科柑橘属植物果实，柠檬水具有促进消化、补充维生素C、抗氧化、辅助调节血压等功效，但胃酸过多者、龋齿患者、服药期间人群需谨慎饮用。

1、促进消化

柠檬酸刺激胃液分泌，适合餐后饮用。胃肠功能较弱者可能出现反酸，建议稀释后少量饮用。

2、补充维生素C

每100克柠檬含约22毫克维生素C，有助于胶原蛋白合成。高温冲泡会破坏营养成分，建议用60℃以下温水浸泡。

3、抗氧化作用

柠檬中的柑橘类黄酮可清除自由基，但需长期适量饮用。过量摄入可能增加牙齿酸蚀风险。

4、辅助调节血压

钾元素含量较高，对钠盐摄入过多人群有益。肾功能异常者需控制饮用量，避免血钾过高。

建议每日柠檬水饮用量不超过1000毫升，避免空腹饮用，饮用后及时漱口保护牙釉质。