肾衰竭病人饮食调整有助于延缓病情进展,肾衰竭能否治愈取决于病因及分期,多数慢性肾衰竭无法完全逆转但可控制。
1、优质蛋白控制
选择鸡蛋、鱼肉等优质蛋白,每日摄入量需根据肾功能分期调整,减少肾脏代谢负担。
2、低磷饮食
限制动物内脏、乳制品等高磷食物摄入,必要时使用磷结合剂,预防继发性甲状旁腺功能亢进。
3、限盐限钾
每日食盐控制在3克以下,避免香蕉、土豆等高钾食物,尤其适用于少尿期患者。
4、水分管理
尿量正常者每日饮水1500-2000毫升,少尿或无尿者需严格记录出入量,避免水肿加重。
急性肾衰竭早期干预可能完全恢复,慢性肾衰竭需长期规范治疗,建议定期监测肾功能指标并配合营养师制定个体化食谱。