肺癌患者饮食需注重营养均衡与易消化,推荐适量摄入高蛋白食物、富含维生素食物、抗氧化食物及软质食物,同时避免辛辣刺激、油腻、腌制及霉变食物。
鸡蛋、鱼肉、豆制品等优质蛋白有助于维持肌肉量,改善化疗后体质虚弱。烹调方式以蒸煮为主,减少油脂摄入。
西蓝花、胡萝卜、柑橘类水果富含维生素C和β-胡萝卜素,可增强免疫力。需注意口腔溃疡患者宜榨汁食用。
蓝莓、紫甘蓝等深色果蔬含花青素,有助于减轻放疗引起的氧化损伤。每日摄入量控制在200克以内。
燕麦粥、山药泥等低纤维食物适合吞咽困难患者,可减少胃肠负担。进食时保持坐位,小口慢咽。
治疗期间建议少食多餐,每日分5-6次进食,出现严重食欲减退或体重下降超过5%需及时联系营养科调整方案。