孕妇禁吃的食物和水果有哪些

Question

我刚刚怀孕，家里人特别高兴，同时也特别紧张，这也不让吃，那个也不让吃。孕妇到底禁止吃哪些食物和水果？

Answer 1

孕妇需避免食用生肉、未消毒乳制品、高汞鱼类及含酒精饮品，水果中应慎食山楂、桂圆、荔枝及未彻底清洗的浆果类。

1、生肉：

生肉可能携带弓形虫或李斯特菌，导致胎儿发育异常。建议彻底加热肉类至全熟，避免食用生鱼片、半熟牛排等。

2、未消毒乳品：

未经巴氏杀菌的牛奶或奶酪可能含致病菌，引发胃肠感染。可选择标注巴氏杀菌的乳制品，避免软质奶酪如布里奶酪。

3、高汞鱼类：

鲨鱼、剑鱼等大型海鱼汞含量较高，可能影响胎儿神经系统发育。可替换为低汞的鲑鱼、鳕鱼等，每周摄入不超过340克。

4、酒精饮品：

酒精会通过胎盘直接影响胎儿，增加畸形风险。孕期应完全禁酒，包括红酒、米酒等含酒精饮料。

5、慎食水果：

山楂可能刺激子宫收缩，桂圆荔枝性温易致胎热。浆果类表皮易残留农药，需用盐水浸泡后去皮食用。

孕期饮食应注重营养均衡，每日摄入300克以上新鲜蔬菜，适量补充叶酸与铁剂，出现异常腹痛或呕吐需及时就医。