婴儿辅食紫薯粥可通过蒸熟紫薯、煮制米粥、混合搅拌、调整稠度等方法制作,需确保食材新鲜且适合月龄。
1、蒸熟紫薯
选择新鲜紫薯洗净去皮,切块后蒸至软烂,用研磨碗压成细腻泥状,避免纤维残留。
2、煮制米粥
将大米或小米洗净后小火熬煮成糊状,米水比例约1:8,确保粥品易于消化吸收。
3、混合搅拌
将紫薯泥与米粥按1:3比例混合,用辅食机二次搅打均匀,温度降至40℃以下再喂食。
4、调整稠度
根据婴儿吞咽能力调整稠度,初期可添加适量母乳或配方奶稀释,逐步过渡至稠粥状态。
首次添加需连续观察3天过敏反应,建议上午喂食以便监测,制作后2小时内食用完毕。