辛烯基琥珀酸淀粉钠是什么婴儿能吃吗

Question

给孩子从超市买了些零食，那些零食中含有辛烯基琥珀酸淀粉钠，辛烯基琥珀酸淀粉钠是什么婴儿能吃吗？

Answer 1

辛烯基琥珀酸淀粉钠是一种低取代度的淀粉和辛烯基琥珀酸酐反应的半酯化的产品，为白色粉末，无毒无臭无异味。在冷水中可溶解，在热水中可加快溶解，呈透明液体。在酸、碱性的溶液中都有好的稳定性。和其他表面活性剂有很好的协同增效作用，没有配伍禁忌。