孕妇可以直接饮用亚麻籽油,但需控制每日摄入量在5-10毫升,亚麻籽油富含α-亚麻酸、膳食纤维、维生素E及木酚素等营养成分,有助于胎儿神经系统发育。
亚麻籽油中的α-亚麻酸可转化为DHA,促进胎儿大脑发育,建议选择冷榨工艺产品,避免高温破坏营养成分。
可直接拌入温热的粥品或酸奶中食用,避免高温烹调导致营养流失,开封后需冷藏保存并在两个月内用完。
初次食用应从少量开始观察耐受性,部分孕妇可能出现轻微腹泻,合并胆囊疾病者需咨询医师。
对亚麻籽油口感不适的孕妇可选择核桃、深海鱼等富含ω-3脂肪酸的食物作为替代营养来源。
建议孕中期开始适量补充,搭配均衡膳食,出现腹痛或过敏反应应立即停用并就医,产检时告知医生食用情况。