荨麻疹患者需忌口高组胺食物、辛辣刺激食物、酒精类饮品及易致敏食物,常见包括海鲜、芒果、坚果等。急性发作期建议记录饮食日记排查诱因,必要时在医生指导下进行过敏原检测。
腌制食品、不新鲜鱼类等含组胺较高,可能诱发或加重皮肤风团。发作期应避免食用咸鱼、腊肉等加工食品。
辣椒、芥末等刺激成分可能促进血管扩张,增加瘙痒感。典型忌口包括火锅底料、咖喱等重口味调料。
啤酒、葡萄酒含组胺且影响肝脏解毒功能,可能延长病程。黄酒、白酒等所有含酒精饮料均应暂停饮用。
部分患者对鸡蛋、牛奶等常见过敏原敏感,急性期需暂停食用。热带水果如菠萝、荔枝也需谨慎尝试。
建议选择清淡饮食,适量补充维生素C丰富的蔬菜水果,烹饪方式以蒸煮为主,避免油炸食品。慢性荨麻疹患者可逐步尝试食物排除法确认个体过敏原。