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痛风病一直都要忌嘴吗
病情描述:
我确诊患有痛风,想彻底治好的,痛风病一直都要忌嘴吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 刘爱华 主任医师 北京医院

    痛风患者需要长期控制饮食,但并非绝对忌嘴,关键在于限制高嘌呤食物摄入。主要需避免内脏、海鲜、浓汤、酒精四类高嘌呤饮食,适当控制红肉和果糖摄入。

    1、内脏类食物

    动物肝脏、肾脏等内脏嘌呤含量极高,每100克超过300毫克,易诱发尿酸升高。急性期需严格禁止,缓解期每月食用不超过1次。

    2、海鲜产品

    沙丁鱼、凤尾鱼、带鱼等海产品嘌呤含量达200-400毫克/100克。建议选择中低嘌呤的海参、海蜇等替代,每周不超过2次。

    3、浓肉汤底

    长时间熬煮的肉汤嘌呤浓度是肉类的数倍,火锅汤底尤为危险。建议改用菌菇或蔬菜汤底,食用前撇去浮油。

    4、酒精饮料

    啤酒含嘌呤且抑制尿酸排泄,烈酒代谢产生乳酸竞争性抑制尿酸排出。红酒每日不超过100毫升,发作期需完全戒断。

    痛风稳定期可适量食用豆制品、菌菇等中嘌呤食物,每日饮水2000毫升以上促进尿酸排泄,定期监测血尿酸水平调整饮食方案。

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