烟雾病患者饮食需注意低盐低脂、均衡营养、控制水分摄入、避免刺激性食物,可适量食用深海鱼、全谷物、绿叶蔬菜、低糖水果,同时遵医嘱服用阿司匹林、氯吡格雷、尼莫地平、阿托伐他汀等药物。
减少钠盐摄入有助于控制血压,每日食盐量不超过5克,避免腌制食品;限制动物脂肪可降低脑血管负担,优先选择橄榄油等植物油。
保证优质蛋白摄入如鱼类、豆制品,搭配复合碳水化合物;增加膳食纤维摄入量,每日蔬菜水果不少于500克,维持肠道健康。
每日饮水量控制在1500-2000毫升,避免短时间内大量饮水导致脑灌注异常;合并肾功能异常者需根据尿量调整摄入。
禁饮浓茶、咖啡及酒精类饮品,减少辣椒等辛辣调味品;过热或过冷食物可能诱发血管痉挛,建议食用温软易消化食物。
患者应定期监测血压血糖,烹饪方式以蒸煮炖为主,避免煎炸烧烤,出现头痛呕吐等异常症状需立即就医。