得痛风的人不能吃什么

Question

我患有痛风，得这种病的人有什么不能吃的东西呢？

Answer 1

痛风患者需避免高嘌呤食物，主要包括动物内脏、海鲜、浓肉汤、酒精等，可遵医嘱使用别嘌醇、非布司他、苯溴马隆等药物控制尿酸水平。

一、高嘌呤食物

动物内脏如猪肝、鸭肠嘌呤含量极高，易诱发痛风发作。急性期需严格限制，缓解期每周摄入不超过50克。

二、海鲜类

带鱼、沙丁鱼等深海鱼及贝类嘌呤含量超过300毫克/100克，食用后可能使血尿酸水平快速升高。

三、酒精饮料

啤酒含大量鸟苷酸代谢为嘌呤，乙醇还会抑制尿酸排泄。红酒、白酒同样需限制，每日酒精摄入不超过15克。

四、高果糖食物

含糖饮料、蜂蜜等果糖代谢产物会竞争性抑制尿酸排泄，长期过量摄入可能诱发高尿酸血症。

建议每日饮水2000毫升以上促进尿酸排泄，适量食用低脂乳制品及樱桃等有助于尿酸控制的食物。