核桃的功效和作用

Question

我每天晚上会坚持吃两个核桃，我想知道核桃有哪些功效和作用？

Answer 1

核桃里面含大量的锌元素，如果经常吃的话，可以增强身体的发育。核桃中脂肪含量丰富，主要成分为亚油酸甘油脂，混有少量的亚麻酸、油酸甘油脂。这些不饱和脂肪酸能提供营养，有助于提高血清白蛋白，降低血清胆固醇，防止血管硬化、高血压、冠心病的发生。所以吃核核桃对人的心脑血管有好处。

Answer 2

吃核桃可以防止脑血管疾病，常吃核桃的人会更聪明，大脑发育的会更好一些。核桃的蛋白质含量高，质量好，人体必需的氨基酸都有，所以核桃有滋补强身的作用。核桃中的维生素、矿物质丰富，特别是维生素E及钙、磷、梓、锰、铬等矿物质，具有抗衰防老作用，可以延缓衰老。