百合银耳莲子汤具有滋阴润肺、养胃生津、安神助眠、美容养颜等功效,适合肺燥咳嗽、失眠多梦、皮肤干燥等人群适量食用。
百合与银耳富含多糖和胶质,能缓解干咳无痰、咽喉干痒等肺燥症状,适合秋季干燥或长期吸烟者食用。
莲子与银耳中的黏蛋白可保护胃黏膜,改善口干舌燥、胃阴不足引起的食欲不振,消化功能较弱者建议少量多次饮用。
百合含有的秋水仙碱成分具有轻度镇静作用,搭配莲子的养心功效,有助于缓解焦虑情绪和浅眠问题。
银耳中的天然植物胶质可促进皮肤细胞修复,配合莲子的抗氧化作用,能减少皱纹生成并改善肤色暗沉。
建议每周饮用2-3次,糖尿病患者需控制糖分添加,体质虚寒者宜搭配红枣或生姜以中和寒性。