孕妇可以适量吃豌豆叶。豌豆叶富含叶酸、维生素C、铁和膳食纤维,有助于预防贫血和胎儿神经管缺陷,但需注意清洗彻底、避免过量食用。
豌豆叶含有丰富的叶酸,对胎儿神经系统发育至关重要,建议孕妇每周食用2-3次,每次不超过100克。
豌豆叶中的膳食纤维可缓解孕期便秘,但过量可能引起腹胀,建议搭配易消化食物一同食用。
豌豆叶含铁量较高,有助于预防妊娠期缺铁性贫血,可配合维生素C含量高的水果提升铁质吸收率。
需彻底清洗去除农药残留,脾胃虚寒者应少量食用,出现过敏症状需立即停止进食并就医。
孕期饮食应保持多样化,食用豌豆叶同时需保证其他深色蔬菜摄入,出现不适及时咨询产科医生。