怀孕能吃料酒吗

Question

我炖肉炒菜的时候都喜欢加一些料酒，孕妇能不能吃料酒？

Answer 1

孕妇要少量食用带有料酒的菜肴，过量食用会对孕妇和胎儿的身体不利。因为料酒中含有酒精，酒精可以透过胎盘屏障被胎儿吸收，孕妇如果食用过多料酒，会损伤胎儿的脑细胞，影响脑部发育，导致智力低下。同时酒精会造成胎盘供血减少，阻止胎儿对葡萄糖和维生素B族的吸收，使胎儿营养缺乏，影响胎儿正常发育。

Answer 2

过多食用料酒会导致孕妇早产流产，尽量少吃或者不吃。料酒是烹调用酒的称呼，酒精浓度较低，主要成分有黄酒、糖分、糊精等，料酒中含有丰富的氨基酸，烹制菜品时加入料酒可以调味、去腥。孕早期如果食用过量料酒，会产生活血散瘀的作用，导致孕妇见红、流产或早产，因此孕妇一定要控制料酒的摄入量。