孕妇可以吃腐乳吗?

Question

老婆怀孕之后口味变了很多，今天她跟我说她要吃腐乳，在怀孕期间能吃腐乳吗？

Answer 1

在怀孕期间孕妇可以吃腐乳，但是最好适量。腐乳的制作过程是需要霉菌的发酵，所以它能够使蛋白质的消化吸收率非常的高，而且，它的维生素含量更丰富。经过发酵后的腐乳，更容易被人体吸收其中的铁和锌，所以，经常吃腐乳的人可以预防恶性的贫血。

Answer 2

孕妇在怀孕的这段期间是可以适当的吃腐乳的，它里面含有的蛋白质是很高的。腐乳中的蛋白质含量是一般的豆腐的两倍，而且更容易吸收，所以，单纯的从功效上来看，腐乳具有很好的开胃消食，健脾养胃，还可以很好的促进孕妇的食欲。所以，孕妇是可以吃腐乳的，而且还有一定的好处。