孕妇适量喝豆浆有助于补充营养,但需注意每日摄入量不超过500毫升。豆浆主要提供优质蛋白、大豆异黄酮、钙和B族维生素,过量可能影响铁吸收或引发胃肠不适。
豆浆含植物性优质蛋白和钙,有助于胎儿骨骼发育。建议选择无糖豆浆,搭配鸡蛋或全麦面包作为早餐。
大豆异黄酮具有双向调节雌激素作用,可缓解孕期激素波动。存在乳腺疾病史者需咨询医生后饮用。
豆浆中低聚糖可能引起腹胀,胃肠功能弱的孕妇应分次少量饮用。可搭配小米粥缓解不适。
植酸可能抑制铁吸收,贫血孕妇需与补铁剂间隔2小时饮用。建议搭配维生素C丰富的橙子促进铁吸收。
孕期饮食需保持多样化,豆浆可与其他奶制品交替饮用,出现过敏或腹泻应立即停用并就医。