保温杯泡茶会致癌吗

Question

新买了个保温杯想拿来泡茶，但是别人说用保温杯泡茶会致癌，这是真的吗？

Answer 1

最好不要用保温杯或者一次性的纸杯来泡茶，都是不利健康的。如果茶叶长时间浸泡在密封的保温杯中，不但茶水会变得过浓，导致发苦发涩，影响口感。再者，茶叶中的维生素C等营养物质也会在这一过程中遭到破坏，导致茶叶的价值大大降低，因此建议用专门泡茶的茶杯比较好。

Answer 2

用保温杯泡茶不会导致癌症发生，目前没有医学证明。但是长时间的热水浸泡，对茶叶并不是很好。首先，肯定会影响口感。茶被闷在杯子里，茶香不好挥发；而茶叶中的鞣酸、茶碱大量溢出，也使茶汤过浓、苦涩味增加，喝起来口感不会太好。而且，茶叶上都会带有微量的农药残余等物质，如果长时间地浸泡，可能就会导致重金属超标了。