中药通常有保质期,具体时间根据药材种类、炮制方法和储存条件不同而有所差异,主要影响因素有药材性质、包装方式、储存环境、是否添加防腐剂。
草本类药材保质期通常较短,矿物类或动物类相对较长,如枸杞易变质而龙骨可保存较久。
真空包装的中药饮片可保存较长时间,散装药材易受潮霉变,建议选择密封包装。
阴凉干燥环境可延长保质期,高温潮湿会导致药材发霉虫蛀,需避免阳光直射。
经特殊炮制或添加合规防腐剂的中药保质期较长,如蜜炙药材比生药材更耐储存。
建议定期检查家中存放的中药是否出现变色、霉变、虫蛀等变质现象,变质药材应立即停止使用。