哪些食物中含铁更丰富

Question

别人说宝宝缺少铁元素，哪些食物中含铁元素更丰富？

Answer 1

肉类有：蛋黄、鸡肝、鸡血、猪肝、牛肉、羊以及动物肝脏等。海鲜类有：蛎蝗，扇贝，虾等。蔬菜类有：豆芽，金针磨，海带，菠菜，黑木耳，黄豆，萝卜干等。水果类有：葡萄干，樱桃，龙眼，桑葚，桃子，菠萝，火龙果，杨梅，红枣，南瓜子等。还有黑巧克力含铁量也很高，一些中草药也含铁量非常高，建议食补加一些中草药效果更佳（到一些专业的中医机构，受专业指导食用。）

Answer 2

1、动物的内脏器官，如肝脏和肾脏，其属于预防缺铁性贫血的首选的食物，每100克猪肝，含有铁是25mg，也容易被人体吸收。2、各种瘦肉，比如牛肉、猪肉等，虽然肉里的含铁量并不特别高，但其利用率比较高，并且容易去加工和烹饪。3、鸡蛋黄，每100克鸡蛋黄含铁是7mg，虽然吸收率比较低，但鸡蛋黄比较容易获取，并且保存方便。4、动物血液，例如猪血、鸡血、鸭血，其利用率也比较高。