响螺肉小孩可以吃吗

Question

今天晚上我们做了一些响螺，这个响螺肉可以给孩子吃吗？

Answer 1

可以吃，但是不建议你给孩子吃太多的，响螺滋阴养燥，对熬夜少眠者有护胃护脾，定安睡眠有辅助疗效；常吃响螺，对滋肾养脾有特效！干响螺片一定要泡时间长，用水泡软，然后放入高压锅，放水（最好是高汤）、葱、姜、料酒压15分钟，然后再做菜。泡响螺螺片软糯且有弹性，味道鲜美，可与其它原料搭配烹制成不同的菜肴。

Answer 2

小孩也是可以吃响螺肉的，响螺肉含丰富的蛋白质、无机盐及多种维生素，性味甘凉，具有清热明目的作用。配以山珍之品竹荪，不仅味鲜美，而且有较高营养价值。可以养肝明目，温中补肾。适用于脾胃虚弱，神经衰弱，视物不清等症。响螺肉还是一种能镇静安神的特色食材，它含有多种微量元素和维生素。