孕妇能吃豆腐乳吗?

Question

我老婆刚怀孕两个月，别的不想吃，却特别馋豆腐乳，孕妇能吃豆腐乳吗?

Answer 1

孕妇想吃豆腐乳，这个是可以少量吃一些的。豆腐乳是经微生物发酵作用后的大豆食品，通过微生物发酵，大豆的苦腥味、含有的胀气因子、抗营养因子等不足全被克服，消化率和生物效价均大大提高，同时产生了多种具有香味的有机酸、醇、酯、氨基酸。 但是最好是要少吃，因为含有防腐剂和亚硝酸盐的，对胎儿的生长有影响。要多吃蔬菜水果、坚果类的和含有蛋白质的食物，这样可以有利于胎儿的生长发育。

Answer 2

孕妇是可以吃豆腐乳的，但是最好是少吃，因为这样的食物和腌制的有相似之处的，况且里边含有亚硝酸盐和防腐剂，虽然不会导致胎儿畸形，但是不利于胎儿的生长发育，。要多吃牛奶、蔬菜、水果、坚果类的和含有蛋白质的食物，尽可能食物多样化。这样可以有利于胎儿的生长发育。