儿童缺锌可以适量吃牡蛎、牛肉、核桃、鸡蛋等食物,也可以遵医嘱吃葡萄糖酸锌口服溶液、硫酸锌片、甘草锌颗粒、蛋白锌等药物。建议家长及时带孩子就医,在医生指导下合理补锌并调整饮食结构。
牡蛎是含锌量最高的天然食物,每100克约含锌71毫克,适合缺锌儿童适量食用,建议家长将其切碎后加入粥或汤中。
牛肉富含易吸收的血红素铁和锌,瘦牛肉每100克含锌约4-5毫克,可做成肉泥或肉末方便幼儿消化吸收。
核桃等坚果类含锌量较高,同时含有不饱和脂肪酸,建议家长将核桃研磨成粉加入辅食,每日不超过10克。
鸡蛋蛋黄含锌量约为1.1毫克/100克,且富含卵磷脂,适合作为儿童日常补锌食材,建议每日食用1个全蛋。
葡萄糖酸锌口服溶液是儿童常用补锌剂,生物利用度较高,需在医生指导下根据体重调整剂量。
硫酸锌片含锌量较高,适用于中重度缺锌患儿,服用时可能出现胃肠刺激症状,须遵医嘱使用。
甘草锌结合了锌元素和甘草成分,对胃肠黏膜刺激较小,适合消化功能较弱的儿童补锌。
蛋白锌是通过生物转化获得的有机锌,吸收率优于无机锌制剂,但价格较高,建议在营养师指导下使用。
家长需注意锌过量可能引起恶心、呕吐等症状,补锌期间应定期监测血清锌水平,同时保证饮食均衡,避免与钙剂同服影响吸收。